International guests please see our English menu

U kunt kiezen uit verschillende menu’s of een keuze maken uit onze, regelmatig wisselende, kaart

LUNCHMENU

2 GANGEN
Voorgerecht | hoofdgerecht | koffie of thee
€ 34

3 GANGEN
Voorgerecht | hoofdgerecht | nagerecht
€ 45

SIGNATUURMENU

ZOET | ZUUR | ZOUT | BITTER | UMAMI
Een seizoensgebonden verrassingsmenu
gecreëerd door onze Brigade de Cuisine
onder leiding van chef-kok Daan van Lieshout.
In dit menu combineren wij
alle bovenstaande smaken.

4 gangen signatuur € 60
Wijnarrangement 4 gangen € 34

5 gangen signatuur € 75
Wijnarrangement 5 gangen € 42,50

6 gangen signatuur € 90
Wijnarrangement 6 gangen € 51
visit their websiteher responseswiss movement replica watchkate spade phone casehandyhülle sauber machen

ONZE KAART

Een greep uit onze regelmatig wisselende kaart

DOYY BITES

Ganzenlever

Gebakken ganzenlever | Madeira | appel | Aceto
€ 22,50

Perle noire oester cru

Citroen | bieslook | wijnazijn
€ 5 p/st

Perle noire oester lauwwarm

Roerei | kaviaar | Champagneschuim
€ 10 p/st

DOYY KAVIAAR

De beste kwaliteit kaviaar geselecteerd door
onze Caviar Master.

Perle noire oester lauwwarm

Roerei | kaviaar | Champagneschuim
€ 10 p/st

SUPPLEMENT KAVIAAR

Lepel kaviaar € 12,50
50 gram € 99
100 gram € 198

VOORGERECHTEN

Zalm

Mierikswortel | aardappel | groene kruiden
€ 20

Steak tartaar

Parmezaan | eidooier | pesto
€ 20

Langoustine

Bisque | wortel | dragon
€ 25

HOOFDGERECHTEN

Rossini

Chateaubriand | gebakken ganzenlever
€ 42

Lam

Witte asperge | bernaise | tuinbonen
€ 36

½ Kreeft

Van de plancha | lookboter | bisque
€ 33

Zeebaars

Ananas | knol | Vandouvan
€ 36

NAGERECHTEN

Blauwe bes

Yoghurt | Earl Grey | citroenverbena
€ 18

Framboos

Hazelnoot | Yuzu | amandel
€ 20

Vanille

Vanille ijs | kaviaar | olijfolie
€ 35

Kaas

Selectie van kazen van “Fromagerie Guillaume”
€ 20

(supplement in plaats van nagerecht)
€ 10

Heeft u of een van uw tafelgenoten last van een allergie? Vertel het ons en wij zorgen voor een passend alternatief.

LUXUEUZE ONE-SUITE B&B

Geen zin om terug te rijden? Boek onze luxueuze one-suite B&B en geniet onbeperkt van onze gastvrijheid!

Don't feel like driving back? Book our luxurious one-suite B&B and enjoy unlimited hospitality!

Meer over onze luxueuze one-suite B&B